Le informazioni da fornire al consumatore finale dipendono in larga parte dalle caratteristiche del prodotto.

Ecco una panoramica sulla principali indicazioni obbligatorie previste per determinate categorie di prodotto. Queste devono essere indicate almeno in lingua italiana, utilizzando, qualora disponibili, le espressioni previste dal regolamento. Nel maggior parte dei casi i prodotti alimentari sono soggetti a due o più dei seguenti gruppi:

• Prodotti preconfezionati e Prodotti venditi sfusi come disposto nella direttiva europea 2000/13/CE recepita tramite il Decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109;
• Denominazioni legali e commeciali;
• Tabella nutrizionale;
• Indicazione aggiuntive relativo l'utilizzo di additivi coloranti, edulcoranti ed altri;
• Indicazioni aggiuntive previste per surgelati.

⇒ Sinergie e soluzioni

• Autovalutazione tramite internet
  Il software Food Label Check fornisce un valido aiuto per la verifica delle indicazioni obbligatorie previste per le categorie di prodotto sopra citate ed altre.
• Consulenza personalizzata
  Per ulteriori domande rivolgersi all'assistenza alla verifica dell'etichettatura