Die abgedeckten „
horizontale Vorschriften" betreffen:
- Vorverpackte Lebensmittel (45 bis 261 Fragestellungen);
- Lose vertriebene und abgepackte Lebensmittel (24 bis 103 Fragestellungen);
- Vertrieb über Ausgabegeräte (3 Fragestellungen);
- Lebensmittel die nicht für den Endverbraucher bestimmt sind - für die Industrie, das Handwerk,... (17 bis 32 Fragestellungen);
- Nährwerttabelle (14 bis 25 Fragestellungen);
- Aktuell - Claims zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben - auf europäischer Ebene geregelt (17 bis 49 Fragestellungen);
- Aktuell - Anreicherung mit Vitamin-, Minal- oder anderen Stoffen (16 bis 26 Fragestellungen);
- Zusätzliche Angaben bei Tiefkühlerzeugnissen (10 bis 13 Fragestellungen);
- Ionisierende Strahlen (5 bis 6 Fragestellungen);
Die abgedeckten „vertikalen Vorschriften" betreffen:
- Lebensmittel der besonderen Ernährung für Sportler, Säugende, Kinder, Diäten, medizinische Zwecke (von 201 a 453 Fragestellungen)
- nur in italienischer Sprache: bitte wenden Sie sich direkt an den Etikettierungsdienst;
- Nahrungsergänzungsmittel (159 bis 271 Fragestellungen);
- Brot lose oder in abgepackter Form vertrieben (55 bis124 Fragestellungen);
- Brot vorverpackt (75 bis 171 Fragestellungen);
- Honig (35 bis 82 Fragestellungen);
- Konfitüren, Marmeladen, Gelatine (69 bis 114 Fragestellungen);
- Neu - Honig für den Endverbraucher (36 bis 88 Fragestellungen);
- Sirup, Fruchtsirup (67 bis 117 Fragestellungen);
- Fruchtsäfte vorverpackt und ähnliche Erzeugnisse (72 bis 119 Fragestellungen);
- Tiefgekühlte Lebensmittel (80 bis 139 Fragestellungen);
Häufig aufgeworfene Aspekte
- Zutatenliste bei einziger Zutat (max 2 Fragestellungen);
- Zutatenliste bei mehreren Zutaten, eingeschlossen Allergene und Lebensmittelzusätze (20 bis 89 Fragestellungen);
- QUID - hervorgehobene Zutaten (9 bis 12 Fragestellungen);
- Mindesthaltbarkeitsdatum (7 bis 12 Fragestellungen);
- Verfallsdatum (max. 3 Fragestellungen);
- Angabe der Firmenbezeichnung, bzw. unterlassung jener des Herstellers (1 Frage);
- Angabe des Alkoholanteiles (max. 4 Fragestellungen).